水磨大米粉500克(一定要找沾米粉)，生油30克，精盐10克，陈村粉专用粉怎么收费，清水1500克，生粉30克，食品添加剂＂硼砂＂十份之一小汤匙．（需在中买）。将大米粉500克，精盐10克，生粉30克，生油30克，食品添加剂＂硼砂＂十份之一小汤匙，用清水1500克搅拌均匀(搅到用手去捞起米浆时，感觉手有一层小白米浆在滴下)即搅拌均匀后待用。陈村粉专用粉服务热线。
自从春节以来，一直宅家没有出门，但是吃的却是一点也没拉下，可以说是宅家吃遍五湖四海了。说来汗颜，以前我从未吃过肠粉，只知道是广东那边的小吃。每次听到这个名字的时候，我已经被吓坏了，上饶陈村粉专用粉，不想吃也不想点，因为我一直想当然以为这是跟猪肠这些有关的菜，而我不喜欢吃大肠这些东西。陈村粉专用粉服务热线。
后来才知道，原来完全跟那个肥腻的肠子没有关系，居然是米浆蒸制的一种薄皮，里面有馅料，外面淋酱料。等自己做了一回，发现原来跟我以前做过的红薯粉皮差不多做法。只不过我做的粉皮是用红薯淀粉做的，而肠粉的材料是粘米粉（也叫大米粉）和淀粉，所以口感不同，而且它里面加了馅料，貌似更好吃一些。陈村粉专用粉服务热线。
称量100g肠粉专用粉，倒入一个大碗里面。100g粉可以做出六条肠粉。往碗里面加入250ml清水。调粉浆的时候，粉与水的比例很重要，水多了，粉浆太稀薄，肠粉不容易成型，水少了，粉浆太厚，做出来的肠粉不够细嫩。我用100g粉兑250ml水，比例是正合适的。陈村粉专用粉服务热线。
一边倒水一边用勺子搅拌，成为细腻稀薄的肠粉粉浆，静置片刻。准备一个蒸肠粉的不锈钢盘子，在盘子表面刷一层食用油，陈村粉专用粉报价，薄薄一层就可以，一定不能太多。太多油的话，粉浆会在盘里滑来滑去，反而不好操作。将静置的肠粉粉浆再次搅拌均匀，然后舀两满勺肠粉粉浆倒入不锈钢蒸盘里面，轻轻晃动一下不锈钢蒸盘，让粉浆平铺满整个蒸盘。粉浆薄薄一层，刚好铺满蒸盘就可以了，不要太厚。陈村粉专用粉服务热线。
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