玫瑰翅的做法材料：鸡翅、干玫瑰花、红葡萄酒、冰糖、麦芽糖、盐做法：1、准备好以上材料，先将干玫瑰用开水浸泡开，滤出汁2、将玫瑰汁与冰糖、麦芽糖、盐、红葡萄酒混合成玫瑰蜜汁2、将鸡翅洗净后沥水，然后划几刀(方便入味)，放入玫瑰蜜汁中浸泡6小时3、在烤盘铺上铝箔纸，上饶鸡柳，烤箱220度预热10分钟4、将腌制好的鸡翅排放在烤盘上，进烤箱，220度烤18分钟，取出后，再刷一层玫瑰蜜汁，接着烤5分钟即成。
把鸡从锅中捞出，然后把水倒掉，用温水冲冼鸡肉并揉搓一下，Zui后再换一锅水，记住一定要用开水或温水，不要用凉水呦，鸡柳批发，这样就可以彻底除去腥臊味，再加入葱姜后，Zui后你煮的鸡汤里只有很浓厚很浓香的鸡汤了！香菇炖鸡腿这道汤可以、养颜、提高免yi力。香菇可以增强人体的免疫功能并有防病作用，用香菇和鸡一起熬鸡汤，香菇中的有效成分溶解在汤内，可提高人体吸收率;鸡汤本身也有提高呼吸系统免疫li的功能，可谓双效合一。
先将鸡xiong脯洗净，半成品鸡柳批发，片厚一点的片，我片的肉不太规则，不过没关系，成品会好看的。切好后放黄酒、生抽、盐、蚝油、花椒粉、白胡椒粉、孜然粉，抓匀腌制十五分钟以上就可以。
打一个鸡蛋搅匀，准备适量的面粉和面包糠，可以先少弄一点不够再添，免得浪费。
将腌好的鸡xiong脯肉先沾一层面粉，然后拿到鸡蛋液里滚一圈，再到面包糠里打个滚，占满面包糠。每块鸡xiong脯都这样做，放盘中备用。
热锅凉油，油量稍多，等油烧热拿筷子插进去冒泡时，下鸡排，先下一片，不要急于翻动，等三十秒左右再翻动，这样容易定型，再下入第二块鸡排。四片鸡排，我分两次炸的，如果您的油量多可以试着一次炸好。
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